Forma do ciasta lub galarety

Forma o kopulastym kształcie przypominającym turban, wykonana z miedzi i grubo pobielona. Wyposażona w centralny komin. Na cokoliku umieszczono dekoracyjne napisy w języku arabskim.

W XIX wieku formy do galarety pełniły nie tylko funkcję użytkową, lecz także reprezentacyjną, stanowiąc ważny element wyposażenia zaplecza kuchennego w rezydencjach arystokratycznych i zamożnych domach mieszczańskich. Wykonane najczęściej z cyny lub miedzi, wykorzystywano je do przygotowywania zarówno wytrawnych potraw w galarecie, jak i deserów. Bogactwo form i detali dekoracyjnych świadczyło o wysokim poziomie rzemiosła oraz dbałości o estetykę serwowanych potraw.